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Iglesias: durante il Mese del Pane una serie di conferenze, laboratori ed eventi serali

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Il 19 ottobre in occasione dell’iniziativa “Mese del Pane” la Pro Loco di Iglesias organizza due conferenze molto importanti: “OGM e frumento problematiche nella filiera” a cura del Dr. Agr. Andrea Aru, il quale illustrerà come le diverse tipologie di grano importate o geneticamente modificate si stiano inserendo con sempre più forza nelle nostre tavole; e la conferenza “Dieta mediterranea ed evoluzione della dieta in Italia” attraverso la quale il Nutrizionista Francesco Brai saprà chiarire le basi del modello nutrizionale della dieta mediterranea e come in Italia siano cambiate le abitudini alimentari.

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