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Iglesias: durante il Mese del Pane una serie di conferenze, laboratori ed eventi serali

Il 19 ottobre in occasione dell’iniziativa “Mese del Pane” la Pro Loco di Iglesias organizza due conferenze molto importanti: “OGM e frumento problematiche nella filiera” a cura del Dr. Agr. Andrea Aru, il quale illustrerà come le diverse tipologie di grano importate o geneticamente modificate si stiano inserendo con sempre più forza nelle nostre tavole; e la conferenza “Dieta mediterranea ed evoluzione della dieta in Italia” attraverso la quale il Nutrizionista Francesco Brai saprà chiarire le basi del modello nutrizionale della dieta mediterranea e come in Italia siano cambiate le abitudini alimentari.

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